第十二届海峡两岸(厦门)文化产业博览交易会:体验闽北多元文化魅力

2019-11-03 08:25:21 来源: 广西快三官网app下载—官方网址22270.COM武夷新闻网 作者:

顺昌仁寿灌蛋

②朱子文创产品展示

③浦城剪纸传承人正在进行剪纸表演

①建瓯根雕产品展示

1日,第十二届海峡两岸(厦门)文化产业博览交易会开幕,我市以“品南平文化雅韵,共享美好生活”为主题,组织包括建阳建盏建本、建瓯白酒、延平茶洋窑、光泽商周印纹陶等在内的45家特色企业参展。展区内,建本雕版印刷、浦城剪纸、顺昌仁寿灌蛋等一系列闽北特色文化展品,向外界展示南平深厚的历史底蕴和多元的文化魅力,吸引了众多参观者驻足观赏。

一打土,一群人,传承千年匠心

快三选大小的技巧—官方网址22270.COM用显微镜看盏?没错,在海峡两岸文博会上的延平区茶洋窑特装馆内,参展方为参观者提供了便携显微镜看盏。“好像万花筒,我看到了璀璨的花纹,太美了!”来自江西的参展游客廖女士赞叹,外观看上去普普通通,借助显微镜观察,璀璨夺目的效果,着实惊艳。

“您看到的这款产品是天目釉系列,在日本,‘灰被天目’被视为国宝。”“在这款产品里,您看到的‘金丝铁线’是通过釉下开片技艺做出来的。快三选大小的技巧—官方网址22270.COM”……馆内,延平区茶洋窑陶瓷协会会长张建忠耐心地向参观者解释产品特色亮点,普及茶洋窑的相关知识。

快三选大小的技巧—官方网址22270.COM入窑一色,出窑千彩。茶洋窑是中国陶瓷文化传承发展的根脉之一,和建阳水吉窑、武夷山遇林亭窑一样,是不可复制的珍贵文化遗产。作为延平区第一批茶洋窑制作技艺代表性传承人,张建忠说,“一抔土,一群人,传承千年匠心,这就是我们协会的初心。”

近年来,茶洋窑的保护开发有了一些进展,茶洋窑制作技艺被列入市第八批非物质文化遗产名录,茶洋窑陶瓷协会与闽北职业技术学院合作开办了传承人普及班……“但茶洋窑发展相对滞后,品牌知名度和影响力与其历史地位不相适应。”张建忠说,此次参加海峡两岸文博会,是延平区茶洋窑陶瓷协会成立以来,第一次以协会的名义参展,旨在通过海峡两岸文博会的展示平台,宣传茶洋窑品牌,打响知名度,深入发掘茶洋窑的文化潜力。他满怀期待道,“希望借助参展,把品牌宣传起来,让文物‘活起来’,让茶洋窑这一千年文化瑰宝焕发新的生机。”

建本雕版印刷技艺体验区成“打卡点”

快三选大小的技巧—官方网址22270.COM刷墨、铺纸、擦印……在建阳区博物馆馆员吴洪斌的指导下,来自厦门的参观者杨女士DIY了一张写有“壹團和氣”的建本雕版印刷艺术品。海峡两岸文博会开幕首日,不少参观者到南平展馆的建本雕版印刷展示区“打卡”,体验建本雕版印刷技艺这一非遗项目。

“这个展示活动的操作性和互动性都很强,体验过程中还可以学到建本的雕版印刷文化,是一个别出心裁的环节。”杨女士对自己亲手制作出的印刷图纸十分满意,“回家得找个相框裱起来。”

快三选大小的技巧—官方网址22270.COM建本肇于五代,延至清光绪间,绵亘千年,与浙本、蜀本齐名。建阳的麻沙、书坊曾是全国三广西快三官网app下载—官方网址22270.COM雕版印刷中心之一,有“图书之府”的美誉。

在今年的文博会上,南平市建阳广勤堂建本文化有限公司作为优秀企业入驻福建省文化品牌综合展区,“整个省文化品牌综合展区面积400多平方米,建本雕版印刷技艺展区就占了100多平方米,每一个制作流程都得以很好地展示。”建阳区文化馆副馆长、非遗保护中心主任黄辉耀介绍,建本雕版印刷技术是福建省第一批非物质文化遗产保护项目,是闽北文化的“金字招牌”,创新的互动演绎形式,不仅成为南平展区的亮点,也为闽北文化的传播汇聚了更多人气。

顺昌仁寿灌蛋受热捧

“阿姨,您这个馅料都用了哪些食材?煮蛋的水温有严格的要求吗?”1日下午,在海峡两岸文博会南平展馆,来自泉州的小伙子唐孝康在顺昌仁寿灌蛋展演平台前“偷师学艺”。

“上午就尝过仁寿灌蛋了,味道特别棒,下午再跑过来‘偷师’,回家也尝试做一下。”唐孝康笑着说。快三选大小的技巧—官方网址22270.COM一个青皮鸭蛋、三根筷子,一个小杯……顺昌仁寿灌蛋代表性制作工艺传承人张振健娴熟地将精制馅料灌进蛋黄里,倒入锅中,鲜香气味飘散,引来不少人围观尝鲜。“灌蛋在我们顺昌有着‘银包金’的称号,象征着团团圆圆、财源广进,还有许多关于灌蛋的历史故事呢。”张振健不时向围观的人们介绍仁寿灌蛋的文化和制作技艺。

“真的开眼界了,水煮蛋还能这么做!”“两只手左右开弓,动作熟练,普通人得练很久吧。”……围观人们啧啧称奇,纷纷拿出手机拍下制作过程。

展位前飘香阵阵,煮熟的灌蛋,外表晶莹如雪,白里透黄,在青葱点缀下色彩更加丰富,令人顿生食欲,仅一个上午就出售了200多颗灌蛋。“我是这项技艺的第五代传人,学做灌蛋已经30多年了,随着灌蛋知名度的提高,越来越多人慕名来拜师。”张振健告诉记者,目前在厦门鼓浪屿已经开设了灌蛋的授权分店,他透露,下一步将在厦门岛内也开设授权分店,让更多人了解灌蛋,爱上灌蛋,让这项技艺代代传承下去。

(本组文字由汤文娟采写,图片由黄杰敏拍摄)

[责任编辑:姚心妮]